Muchas de las personas que tenemos una vitrocerámica o una placa de inducción en la que aparezcan letras y no lo sepamos, siempre nos hacemos una pregunta.
¿La letra H de la vitro qué significa?
La respuesta, es más sencilla de lo que pensamos, normalmente su significado en muchas de las encimeras vitrocerámicas, es tan simple como que la zona está aún caliente.
La letra H de la palabra inglesa HOT, significa que la zona de cocción o de los fuegos, aún está caliente y puede quemarnos si lo tocamos.
En algunas placas de inducción, aparece pero de manera parpadeante y su significado es que tiene una temperatura superior a los 50ºC-60ºC.
Beneficios cuando está la letra H encendida
Los puntos positivos que tiene que la nuestra cocina vitrocerámica tenga aún la H son:
- Aprovechar y antes de terminar, apagar la vitro y que se caliente un poco más los últimos momentos que la zona esté caliente.
- Poder calentar otros recipientes si fuese necesario, en un momento en el que acabamos de apagar la encimera vitrocera y aún puede calentar.
- Son medidas orientativas, obviamente si se enfría enseguida y queremos cocer otra comida, no nos va a servir.
Son pequeños trucos y consejos para ahorrar en nuestra economía familiar de nuestras casas.
Otras posibles funciones de las letras de la vitrocerámica
Recordamos que esto quizá no sean para todas la vitrocerámicas, y es orientativo. Y algunas de las funciones más comunes son la P, los símbolos -, + o el botón de encendido y apagado, entre otros. Estas características nos permitirán hacer nuestra especialidad, como es el huevo frito.

La letra P de la vitrocerámica
La P en una placa vitrocerámica o placa de inducción suele significar Máxima Potencia. Y esta función es una de las principales que hay cuando se trata de cocer los alimentos a altas temperaturas.
Símbolo parpadeante
Si en nuestra placa de inducción nos aparece un símbolo parpadeante, se debe a unas sencillas razones.
Como ya sabemos, las cocinas de inducción son muy buenas, pero no se puede cocinar con cualquier recipiente. Esta es una de las posibles cuestiones, que la olla, la sartén o el recipiente con el que queremos cocinar, no sea compatible con nuestra cocina de inducción.
Otra cuestión puede ser que el recipiente no está bien colocado o que es muy pequeño y no es válido para esa zona de fuego. En el caso de la inducción recordemos que caliente por un campo electromagnético, y es lo que caliente el recipiente donde queremos cocinar nuestras mejores recetas.
El símbolo – y +
Estos son unos de los más simples, lo que vienen a significar es que con el menos -, el fuego sea más bajo y con el más +, el fuego sea más alto. Esto se debe a que según la receta de comida que queramos hacer, se hace a una temperatura o a otra.
La letra B o el botón de encendido y apagado
Otro de los símbolos más básicos en las placas vitrocerámicas y en las de inducción es el botón de apagado y encendido. Hay que tener cuidado sobretodo cuando terminamos de cocinar y lo apagamos, porque puede que aún esté caliente y pueda quemarnos, tener mucho cuidado con esto.
Conclusiones símbolos de las placas vitrocerámicas de inducción
Las principales conclusiones que sacamos de algunas de las encimeras vitrocerámicas más modernas, es que hay que tener cuidado con las funciones que tienen. De esta forma podremos evitar posibles quemaduras y algunos de los problemas más comunes que hay con las vitrocerámicas.